Feliz cumpleanos para David*! Su esposa alquilo un rancho por sus familia y amigos mejores para la celebracion. Un lugar con cocina, picina, tres habitaciones, espacio de mesas y billar y tambien buena vista de verde. Me gusta arte y hice platos de frutas y un erizo con uvas y pera. * se cambia el …
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Generosidad
Para hacer jalea de guayaba, primera, hervir las frutas en la agua caliente, después, aplasta, revolver, y cocinar para una hora. ‘Mama’, su amiga, y yo revolvamos por dos horas. Mucho trabajo para una pequeño frasco de jalea. Vale la pena? Más increíble está que ‘mama’ digo tres frascos a dos amigos y una ayuda …
Sencillo y Delicioso
Comienze más temprano, a las 4am, y uni un pequeño a grupo de caminantes a visitar una comunidad indígena se llama hamiekari. Oka* tomó nosotros a su casa por el bosque, muy verde pero barro y suave debido a llovía. Estamos moradas cuando cursamos los ríos. Después de más de 3 horas caminar, llegamos a …
Saludos a Naturaleza
Visitamos a secundó casa de la familia anfitriona en turrialba. Es fácil entender que ‘mama’ prefiere alli; hay campo con mucho árboles, frutas, y casa en piernas. Me senté fuera en bar de piernas, trabajó en la naturaleza. Tías y prima también llegan ahí; hicimos tamales (foto), rodillas, cospo (tortilla de maiz), mondongo y caminamos …
Sorpresas
Un día de viaje. Creo que vamos a visitar una prima por la communion pero llegar en el lugar rural que se llama Panamar. Manejamos un rancho, lleno de árboles, una piscina dibuje en ridiculo con bonita vista de mar y montaña. Está compartirá de comunidad de doctores. No se y traté mi traje de …
Cambios
Regreso a Costa Rica despues de 5 anos. Mi amigo y su familia me bienvenidos. Quede dormir en ‘naturaleza’ (insectos canciones) y despertó por gallo (vs. carros en Boston). Desayune con mangos, papaya, y bananas de patio …’de la granja a la mesa’ de verdad. Necesito levantarme y trabajar mas temprano, entre las cinco y …
Caryl and Olivia – Healthier Rice and Lives
I came across Lotus Foods in 2015; it stands out not only by its colorful rice and package but also the wholesome mission: better rice, better farmer life, and better environment for all. I grew up in Taiwan and the back of my home were rice farms. I saw farmers’ life. Thus, I vote with …
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Heather – Making it Work!
Heather and I met at MIT Scaling Development Ventures conference in 2017, an event hosted by MIT D-Lab to bring social entrepreneurs and supporters together to make a more equitable world. Heather, who received PhD of Mechanical & Ocean Engineering from MIT, shared her story: Practical Education Network (PEN). I was moved and touched by …
Carly – Committed to Excellence
I met Carly at a Toastmaster club visit in 2018 when I was a division director. She was the club VP of education. Though the club was started 2 years ago, the meeting was well-organized and attended. After the meeting, I asked Carly if she could share some tips as some corporate clubs struggled to …
Yan – Loving, Authentic & Courageous
Yan and I’ve known each other over 5 years. We share with each other good reads and interesting things. Once in a while, I’d pick Yan’s brain; she is always generous to offer thoughts and advice. During my transition in 2018, I asked Yan how she decided to leave a successful corporate career (GM before …