培育下一代有機實踐者

organic veggie in soil

陳榮三「阿三哥」,不只是種農作物 — 他也在培育實踐者。

過去 25 年來,他的足跡遍佈台灣、中國、加拿大,從農場到教室、從田間到心間,為無數人種下改變的種子。他與全台最大有機連鎖品牌與通路【里仁】,及致力推動有機教育與農法發展的【慈心有機農業發展基金會】 ,一同合作。他們推動的不只是無農藥農法,而是一種以自然為本、謙遜務實、身體力行的生命態度。

我問他是怎麼開始的?

他說,當年在大學擔任公職時,第一次聽到日常法師的開示,被《菩提道次第廣論》第十七頁「覆器、污器、漏器」三個譬喻深深震撼,從此踏上學佛之路,並一路實踐至今:

  • 覆器:杯子蓋住了,倒不進去 — 心門關著,聽不進新方法。
  • 污器:杯子髒了,倒進去也不能喝 — 成見太深,怎麼學?
  • 漏器:杯子破了,留不住也喝不到 — 心不定,學了也流掉。

「先開放心門,才能聽進去,再決定是否接受。」

1995 年 10 月 25 日,在嘉義朴子農場,日常法師親手種下第一批有機種子。法師說:「今天是台灣光復節,我們希望集合眾人之力,一起光復大地,創造健康快樂的社會!」

1999 年,阿三哥辭去大學工作,加入慈心基金會,2000 年協助成立麻園有機農場(位於福智教育園區)。從此,他專注於輔導農民轉型、提升實務能力,並協助將健康、永續的農產品導入里仁體系。


目前影響力

organic veggie in pot

這個三方夥伴關係(里仁、慈心、福智)推動無數人走入有機 — 讓它不只是理想,而是可以落地、可規模、可持續的現實。

里仁:30 年間成為全台最大有機連鎖通路,133 家門市,年營收超過 1 億美金。

2024 年慈心成果

  • 支持 626 家綠色農場(共 915 公頃)
  • 培訓超過 8,200 位志工
  • 舉辦 772 場環境與生態活動(44,000+ 參與者)

歷年來

  • 自 2010 年起種植 150 萬棵樹
  • 與 519 所學校、24 萬名師生合作,自 2018 年起減少 1,400 萬件一次性塑膠製品
  • 所有供應商皆通過潔淨標章檢核(原料、配方、生產場域與製程)

更多內容請參考:里仁的 7 項永續發展重點,以及慈心的故事出版品


他們的特別之處

  • 身教重於言教
    阿三哥不講大道理。他親自鋤草、播種、施堆肥,邀請學員一同下田,用身體力行學習、用行動實踐愛護生命與環境的初心。
  • 價值與市場的連結
    三方(里仁、慈心、福智)合作建立了產銷教育系統、品質標準與消費者信任,將有機從理念轉化為日常實踐,結合營利事業與公益推動,共同改變消費行為。
  • 慈悲驅動的堅持
    不為名利,為了解決問題、帶來實質改善。他們的使命吸引了來自不同信仰、文化、產業鏈的實踐者共同投入。

為何重要/下一步是什麼?

台灣的有機之路不是一蹴可幾,而是一場長達 30 年的馬拉松和障礙賽。

每個改變的背後,都有像阿三哥這樣的人 — 默默耕耘,讓種子萌芽,讓他人收穫。

他的故事提醒我們:

  • 有機不只是標籤 — 它是一種修行與文化
  • 安靜的領導可以產生巨大的影響 — 當它植根於誠信與行動
  • 真正的轉變不需要鎂光燈 — 它需要恆心與土地

下一個問題是:我們如何把這一代的知識與文化,傳承給下一代?


您可以怎麼支持?

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走訪並學習
到勝業有機農場 — 或其他在地有機農場 — 參與學習,歡迎有志青年與實踐者。

選購有機與潔淨標章產品
里仁、有機商店或信任的團購/團媽支持永續農業,讓健康選擇變成日常。

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重新定義「領導者」— 不只是在上面帶領的那些人,也包含願意從土壤中扶持他人向上的人。

阿三哥不只是種作物。他在耕耘未來 — 以關懷、智慧與願意為眾業下田出力的未來。


參考資料 / 附錄

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